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Katane Palace Hotel
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Ristorante Il Cuciniere Hotel Catania

Per gourmet e amanti di ingredienti freschi e di  qualità, innovativo e rispettoso delle tradizioni, annoverato nelle migliori guide gastronomiche.

L'atmosfera è raccolta ed accogliente e dispone di un patio esterno dove, durante la primavera e la lunga estate è possibile gustare gli accostamenti saporiti e ricercati consigliati dallo chef, accompagnati dai vini locali e italiani inclusi nell’eccellente carta.

P e r   c e n a r e    e    b e r e... c o n    g u s t o

 "Voialtri, sempre con i vostri sapori accoppiati! Il riccio deve sapere anche di limone, lo zucchero anche di cioccolata, l'amore anche di paradiso!"

Disponibili ad organizzare: Banqueting, cocktails, pranzi di lavoro, cene di gala


Siamo presenti nelle maggiori guide di ristoranti italiani: Guida MichelinIl Gambero Rosso, Touring Club Italiano, L'EspressoIl Sole 24 Ore, Veronelli e la Land Rover.
 

 Dal nostro menu:


  Zuppa di mandorle e vongole al basilico 

Zuppa di pesci del “Cuciniere”

Vialone nano allo stracotto di gallina ruspante e castagne dell’Etna

Petto e cosciotto di piccione in coccio con raviolo di canestrato siciliano

Tortino di cioccolato dal cuore morbido in salsa di carruba 

Pera spinella farcita di ricotta in salsa di mandarino 

 


 

Buon Appetito